Joeirar

Joeirar é separar o trigo do joio. Este processo era feito depois da debulha do cereal.

Para isto, usava-se um garfo com cinco a sete longos dentes. Por vezes, a joeira era feita com um leque.

Atirava-se a palha, o joio e trigo ao ar com o garfo de joeirar. O vento levava a poeira e a palha mais leves para longe e tanto os grãos mais pesados ​​de trigo como a palha voltavam a cair no chão. Era frequente fazer-se este processo à noite, quando havia mais vento.

Este vídeo mostra como se processava a joeira.